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Questions à poser avant d’engager une entreprise de restauration de mariage

Un mariage est le jour rêvé de presque tout le monde. C’est l’événement le plus important que vous organiserez dans votre vie. La planification de cet événement majeur de la vie est une grande entreprise, de la finalisation des couleurs à la réservation des vendeurs, en passant par l’écriture de vos vœux et l’embauche d’un traiteur, cela peut être une tâche totalement écrasante. Votre mariage devrait être le reflet de l’amour unique que vous et votre partenaire partagez et FOOD pour sûr peut jouer un rôle essentiel.

Pour la restauration de l’événement, il existe différents services de restauration abordables disponibles sur le marché. Et, vous avez sélectionné un traiteur qui est bon pour vous et aussi vous avez demandé d’organiser une réunion avec eux. Mais, le problème est que vous ne savez pas ce qu’il faut demander aux traiteurs.

Voici quelques questions que vous devriez poser avant de signer tout contrat et de verser l’acompte.

Les traiteurs sont des personnes qui jouissent d’une bonne réputation.

Ont-ils des disponibilités à la date de votre événement ?

Ce devrait être la toute première question que vous devriez poser à votre traiteur potentiel. S’il répond par l’affirmative, vérifiez également s’il n’est pas en train de servir un autre événement le même jour. S’ils doivent déjà assurer la restauration d’une grande conférence, alors comment vont-ils gérer votre événement et gérer la charge de travail. Vous voudrez savoir des choses telles que, si l’externalisation est disponible ou si la nourriture sera fraîchement préparée.

Sont-ils titulaires d’une licence ?

Les traiteurs fournissent de la nourriture et celle-ci doit être de bonne qualité. Lorsque la nourriture n’est pas préparée de la bonne manière, cela va créer des problèmes. Pour vous assurer de la qualité de la nourriture du traiteur, vous devez lui demander une licence. Cela permet également de s’assurer qu’ils ont respecté les normes du département de la santé et qu’ils fourniront des aliments sains aux invités.

Demandez quelques suggestions de menus avec les tarifs

Si l’étendue de vos besoins en matière de restauration est prédécidée, alors vous pouvez demander à vos traiteurs potentiels des exemples de menus, accompagnés de leur tarif. Cela vous aidera à gérer votre budget pour l’événement. Cela vous permettra de mieux comprendre ce que vous pouvez vous permettre et s’il y a lieu de négocier ou non.

Restauration de mariage

Ont-ils une assurance pour les boissons alcoolisées ?

De nos jours, chaque établissement doit avoir cette assurance. L’alcool devient la langue officielle des fêtes et devient parfois la cause des ennuis. Ainsi, lorsque quelque chose d’anormal se produit comme des dommages matériels ou des blessures, vous, en tant qu’hôte, ne serez pas tenu responsable.

Obtenez des références de clients précédents.

Après que toutes les questions aient été résolues et que vous ayez encore des doutes, vous pouvez demander à contacter leurs clients précédents concernant leurs services. L’aperçu que vous recueillerez à partir des références vous aidera à décider d’embaucher le traiteur ou non.

Qu’est-ce que votre coût intègre ? Dépend-il du menu ou avez-vous un tarif uniforme ? Incorpore-t-il la TVA, le pourboire, les locations, les couverts, le thé et l’expresso pour les visiteurs ?

Nous vous prescrivons de faire enregistrer cette partie sous forme de copie papier, afin qu’il n’y ait pas de boules de courbes viennent le jour J.

Quel est le nombre de serveurs que vous allez donner ? Que porteront ils/seront-ils capables de donner des tenues ? Seront-ils chargés de dresser les tables, de mettre les faveurs et les couverts ?

Dans un monde parfait, vous auriez besoin d’un serveur pour onze individus pour un dîner formel et vous aurez besoin qu’ils aient l’air compétent et si cela est concevable, leur tenue doit complimenter les teintes de votre mariage.

Si vous vous adressez à des services professionnels de restauration événementielle, ils auront l’habitude de répondre à de telles questions. Alors, ne vous sentez pas timide et grillez-les autant que vous le pouvez, après tout, il en va de votre réputation. Soyez toujours clair sur vos besoins et votre budget et demandez-leur de vous aider à résoudre les problèmes de manière créative.

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